28 octobre 2012

Club Sandwich

  Pour un repas sur le pouce, quoi de mieux qu'un savoureux club sandwich? Son pain croustillant, son poulet et sa poitrine fumée grillés, sa sauce cocktail relevée et sa laitue croquante combleront vos faims les plus voraces . Ce sandwich saura ravir vos papilles et celles de votre entourage et constituera un encas simple et complet accompagné de chips ou d'une salade. Le gagnant sera celui qui montera les deux étages du club le plus vite!      Ingrédients pour 2 club sandwichs: 6... [Lire la suite]
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15 octobre 2012

Salade d'Automne

  Puisque l’automne est arrivé à grands pas, et nous le fait savoir à  coup de pluie, de vent et de froid, je décide de préparer une petite salade de saison pour me remonter le moral. Du fondant, du croquant et du croustillant avec de belles tranches de magret fumé et du raisin, tous les ingrédients pour un repas équilibré et gourmand. Si si, c’est possible… Alors, à vos fourchettes !   Ingrédients pour 4 personnes : Fleur de sel et poivre noir fraîchement moulu –  4 grosses poignées de... [Lire la suite]
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10 octobre 2012

La Tarte au Citron vert Meringuée

  On en a vu de toutes les tailles, de toutes les couleurs, dans toutes les boulangeries, les pâtisseries, dans les restaurants, avec meringue, sans meringue, à l’italienne, à la française, avec de la déco, sans déco, parfois bien acides et souvent trop sucrées … On les a (presque) toutes goûtées et finalement, pointer du doigt celle que l’on préfère relève du défi !  Alors à tous ceux qui comme moi raffole de cette petite merveille, je vous ai concocté une recette de tarte au citron vert meringuée dont vous me direz... [Lire la suite]
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06 octobre 2012

Milk Shake

  Pour un instant, l'envie me prend de me rendre dans un diner américain. Ceux des films des années 50! Ses serveuses en rollers, ses carreaux noir et blanc, son inox, ses néons de toutes les couleurs, ses fauteuils en vinyle rouge ou en skaï rose bonbon, son juke box et... Son milk shake! Alors à moins que vous ayez 15 heures devant vous pour vous rendre directement à Los angeles ou encore à San Fransisco, il ne vous reste qu'un moyen pour déguster l'incontournable milk shake des diners: Le faire en 10 minutes chez vous! ... [Lire la suite]
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03 octobre 2012

Les Chouquettes

  Ah, ce fameux sachet de chouquettes! Qui n'y a pas succombé?  Depuis le temps où j'en réclamais à mon père à la boulangerie jusqu'à aujourd'hui, elles me suivent comme un petit plaisir ponctuel à partager ou non! 100 grammes de bonheur à déguster sur le chemin du travail, à dévorer lors d'une pause dans la journée ou encore à savourer tranquillement lors d'un petit déjeuner à la maison ou devant sa série préférée. Alors pourquoi ne pas essayer d'en faire chez soi? En plus, c'est bête... [Lire la suite]
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