11 décembre 2012

Duo de Betteraves en Salade de Roquette, Grenade et Parmesan

Pour tous ceux qui croient encore très fort ne pas aimer les betteraves, cette recette est faites pour vous. Tous ces préjugés datant du primaire à la cantine seront radiés de vos esprits et feront place à autant de "Mmmmh" et de "Waaaaw" que mérite cet étonnant légume. Il est de saison et avec eux, on en voit de toutes les couleurs. Alors faites vous plaisir, la betterave se mange aussi bien crue que cuite, en salade, en velouté froid, en mousse légère ou encore en chantilly. Aujourd’hui, on réunit dans cette... [Lire la suite]
Posté par Estelle Hurtiger à 23:17 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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