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17 décembre 2012

Chocolat Chaud réconfortant, petits Sablés à la Cannelle.

Chocolat Chaud réconfortant, petits Sablés à la Cannelle.
Quand il fait froid, et que la seule envie qu'on a est de rentrer chez soi s’emmitoufler de chaleur et de douceur, quoi de mieux qu’un bon chocolat chaud pour vous accompagner à votre retour ? Utiliser du chocolat de bonne qualité et du lait entier, ajouter...
Posté par Estelle Hurtiger à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  sablés

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11 décembre 2012

Duo de Betteraves en Salade de Roquette, Grenade et Parmesan

Duo de Betteraves en Salade de Roquette, Grenade et Parmesan
Pour tous ceux qui croient encore très fort ne pas aimer les betteraves, cette recette est faites pour vous. Tous ces préjugés datant du primaire à la cantine seront radiés de vos esprits et feront place à autant de "Mmmmh" et de "Waaaaw" que mérite cet...
Posté par Estelle Hurtiger à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: betterave,  parmesan,  roquette,  grenade

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10 décembre 2012

Guimauve à la Vanille et Fleur d'Oranger

Guimauve à la Vanille et Fleur d'Oranger
Aujourd’hui je vous propose de déguster une petite douceur à la vanille et à la fleur d’oranger. Un petit carré tout blanc, fondant et sucré appelé guimauve. Le terme guimauve, désignait à l’origine, la plante qui servait à confectionner la pâte à guimauve...
Posté par Estelle Hurtiger à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  Guimauve,  fleur d'oranger

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7 décembre 2012

Charlotte aux Poires et Biscuits roses de Reims

Charlotte aux Poires et Biscuits roses de Reims
Toc Toc Toc ! Qui est là ? Ce matin en faisant mes courses, ce sont les poires qui ont attiré mon attention. J’ai tout de suite eu l’idée d’en faire une ravissante petite charlotte. J’avais envie que l’ensemble soit rempli de jolies nuances roses pastel...
Posté par Estelle Hurtiger à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: charlotte,  poire,  biscuits roses

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3 décembre 2012

Gnocchis au Pesto de Blettes et Noisettes torréfiées.

Gnocchis au Pesto de Blettes et Noisettes torréfiées.
On ne peut plus y échapper, savoir cuisiner et connaître les différents légumes oubliés est devenu incontournable. Ils sont partout dans les marchés, les épiceries bios, mais aussi sur les étals des supermarchés. Ils sont très sympa à cuisiner et offrent...
Posté par Estelle Hurtiger à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blette,  gnocchi,  noisette

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